率先呈现在大家面前的是肉食铺。 宽敞明亮的窗户口面放着一口锅灶，台面擦得干干净净，叠放着十几个干净的盆子。 肉食铺不大，架子是钉在墙上的。 架子上整理的码放着一包包的卤料。 还没等大家看清楚卤料的包装袋上写着什么。 一股浓郁诱人的香味袭来。 原来是吴爱红掀开了锅盖。 里面卤煮着一个猪头，还有猪蹄猪肝猪心等下水货。 “好香啊，这肉怎么做的，咋那么香，我口水都快流出来了！” “这手艺真是绝了，怎么做的啊！” 众人使劲吸着鼻子，想把香味多往肚子里咽一点。 梁春芬朝吴爱红使了个眼色。 吴爱红会意，转身进了肉食铺。 拿起搭在架子上的厨师服，戴上厨师帽。 然后洗干净手，拿起肉勾，勾上来一块猪头肉。 放在案板上，手起刀落。 刷刷刷几下，猪头肉切好了。 放在一个木头碟子里，在每块肉上面插上一根竹签。 端出去叫大家品尝。 众人愣住了。 让他们尝？这可是肉啊！ 怎么能舍得给别人吃呢？ 梁春芬：“以后我这铺子开在这里，还要承蒙诸位的照顾呢，你们试试看这肉好不好吃，不好吃的话我们就改正，你们的口味对我们来说至关重要啊！” 吴爱红：“没错，赶紧尝尝！” 梁春芬的话和吴爱红热情的态度，叫大家伙如沐春风。 “行吧，那我们就试试！” 有第一个人带头，其他人也放开了。 很快，一碟子几十块肉就被拿光了。 但吃完了，谁都没有说话。 吴爱红顿时紧张起来。 是觉得她做的不好吃吗？ 哎呀呀，她就说这第一锅卤肉该让春芬来做的！ 春芬的手艺好，大家肯定会觉得好吃，以后经常来光顾的。 可现在成了她打头阵…… 要完了！ 梁春芬递给吴爱红一个稍安勿躁，往后看看的眼神。 吴爱红一个脑袋两个大。 还往后看啥啊。 一会这些人就得全部走光—— “哎呀妈呀，闻起来香就算了，没想到吃起来还这么好吃！” “这到底是谁做的啊，这手艺真是绝了！” 吴爱红受宠若惊：“我……是我做的！” “你可真厉害啊，保持住你的手艺，以后我会经常来买肉的！你现在就给我切一个猪蹄子，我拿回去给我家里人尝尝！” 吴爱红一怔，反应过来重重点头：“好嘞！” 其他人也觉得这卤肉的味道真不错。 也想买一块回去吃。 但他们舍不得买一个猪蹄子，这太贵了。 差不多都是要一小块。 吴爱红事先得到了梁春芬的叮嘱。 不管顾客卖了什么，都会搭上一小块送的肉。 顾客喜笑颜开，直呼吴爱红大方。 虽然大家都买的很少，但架不住买的人多。 很快，刚卤出来的一大锅肉就卖没了。 没有买到的人不甘心，问吴爱红什么时候还能有。 吴爱红一激动，想说她这就卤，下午就能出锅。 梁春芬打断了她。 “我们每天就只卤这一锅，你们要想吃的话，明天就这个时间点早来。” 如果再卤一锅的话，买肉的人就不会有刚才这么多了。 一锅肉得剩下。 就算剩下的不多，但这天气也是不能隔夜的。 告诉顾客，一天只卤一锅。 先到者先得。 反而会激起大家的购买欲。 这就跟饥饿营销一个道理。 吴爱红得知原因，崇拜的朝梁春芬竖起大拇指。 “老板，这还有两个铺子呢！快把这两个铺子打开给我们看看呀！” 见识到了肉食铺，大家伙对小卖部和服装铺好奇心更浓。 “马上就打开！” 梁春芬喊了张秀秀和王小兰一声。 俩人立刻拿着钥匙上前开门。 小卖部的格局梁春芬是仿照的后世超市的。 四排货架，上面堆放的东西整整齐齐。 玩具，日常用品，厨房用品分类摆放，应有尽有。 为了方便期间，梁春芬还专门写了一大堆价格纸条，贴在了东西上面。 往后，票据会逐渐取消使用。 买东西只要钱。 梁春芬制定的价格比供销社贵了一两分钱。 但没有人觉得离谱。 因为不用票啊！ “我家正好酱油没了，我要打上半斤！” “我缝衣裳的线也用完了，你家小卖部有吗？” “我想买双劳保手套，有吗？” 梁春芬给小卖部招了三个人。 一个管收钱，一个管带着大家去拿东西的。 还有一个巡逻。 毕竟这时候没有警报设施，谁偷了东西也不会响警报。 只能用人眼来盯着了。 三人经过了专业培训，看到那么多人进来，只是稍微慌乱了一点，然后很快就进入了状态里。 配合默契，笑容热情，令人倍感舒服。 小卖部这边差不多了，梁春芬又打开了服装铺的门。 她从广省带回来的大部分是女装。 颜色各种各样，靓丽清新，没有那灰扑扑的感觉。 款式新颖，样式时髦。 在场的女同志们眼睛一下就亮了。 在问清楚价钱不贵之后，她们立刻开启了购物模式。 这边梁春芬也安排了三个售货员。 会帮着搭配，会提供情绪价值。 购物体验翻倍。 “大娘，你可真牛！” 王大龙和陈美丽也来了。 他们和梁春芬的关系好，梁春芬的铺子开业，肯定是要来祝贺的。 陈美丽：“尤其是这个肉食铺，这卤肉一卖，卤料包会更加受欢迎了。” 王大龙：“我觉得小卖部的发展潜力巨大，比我们供销社强多了，有了这么好的小卖部，就算是我，也不会想要去供销社买东西了。” 梁春芬看到了王大龙眼里隐藏的情绪。 她眼珠子一转，叫着夫妻俩到了个僻静的地方。 “大龙，其实我心里一直有个关于这小卖部更好的方法，但我一个人是没有办法将它实施的。” 王大龙一时没有听懂梁春芬的意思。 陈美丽打了他一下：“呆子，大娘这是想要带着你挣钱呢，你不赶紧答应，还在犹豫什么，难道你真的想要在供销社干一辈子吗？” 她走南闯北，见识多，想法也先进。 改革开放的政策已公布，国家允许个人做生意。 世上最不缺少的就是聪明人，会抓住机会的人。 就比如梁大娘。 她能顶着供销社的压力，开这么一家小卖部。 她肯定是知道什么。