(四)白带异常的食疗
白带异常是妇科常见病症,包括白带明显增多,白带色质的异常或有臭味。常伴有小腹坠痛及腰酸背痛等症。
白带异常主要由于脾气受伤,运化失职,湿邪下注,肾元亏损,带脉失约,任脉不固,或因湿毒之邪入侵引致。白带异常可行妇科检查,可能是宫颈炎附件炎、霉菌性**炎、滴虫性**炎、老年性**炎等等。对于长期治疗不愈,白带有异常颜色及特殊臭味者,应及早进行进一步妇科检查,排除子宫恶性病变。平时应该注意个人卫生、经期卫生。治疗上采用健脾固肾、补中升阳或清热解毒、化湿热等法。
带下病大多有体疲乏力、腰酸膝软、脾肾亏虚症状。食疗方面采用健脾益气、补肾食品,如黄芪粥、白果粥、山药粥等。如见有白带量多、质清稀如水、四肢不温,属阳气不足命门火衰,宜配合人参、附子、鹿茸等壮阳之品,忌食生冷、寒凉食品。对于情绪不好、肝气郁结的患者,可适当配合芳香调料食品如陈皮、茴香、香葱等疏利气机。如出现白带色、质、气味异常, 则属于湿毒下注,宜配合清热利湿之品,如土茯苓、苡仁等,平时少食辛辣油炸食品。若白带伴阴痒患者,可结合外洗剂进行治疗,可用地肤子、黄柏、苦参等煎剂坐浴。
白带异常的分型症状如下。
脾虚型:白带量多,色白或淡黄,质稠无味或白带绵绵不断。面色白或萎黄,四肢不温,神疲乏力,胃纳差,足胕时肿。舌质淡,苔白或腻,脉缓弱。
肾虚型:白带清稀量多,色白有腥味,腰酸膝软,小腹冷感,夜间尿多。头晕目眩,或见有大便溏薄,畏寒。舌质淡苔白,脉沉迟。
湿毒型:白带量多,色黄绿如脓,有时带有血丝或混浊如米泔水,有秽臭气,阴痒,小腹酸痛,小便黄赤。口干咽干,胸闷纳呆。舌质红苔黄,脉滑数。
辨证食疗: 1.脾虚型
(1)白果黄芪乌鸡汤
【组成】白果 30 克,黄芪 50 克,乌鸡 1 只(约 500 克),米酒50 毫升。
【功能主治】健脾补气,固肾止带。
【用法用量】将鸡宰杀后去毛剖腹,去内脏,去头足。把白果放入鸡腹中,用线缝其口。与黄芪一起放入砂锅中,加酒及适量水,用文火炖熟。加入调料,分次饮汤食肉,连服 10~15 天。
(2)金樱子猪**汤
【组成】金樱子 30 克,猪** 1 个,白术 1O 克。
【功能主治】健脾去湿,补肾止带。
【用法用量】将猪**洗净,把白术、金樱子打碎,放入猪**内,用线缝其口,放入砂锅内。加适量水,用文火炖熟,去渣调味即成。酌量分次服用。饮汤食肉,连服 10~15 天。
(3)海螵蛸乌骨鸡
【组成】乌骨鸡 250 克,海螵蛸 50 克,茯苓 30 克。
【功能主治】健脾渗湿,补肾养血止带。
【用法用量】将海螵蛸打碎,与茯苓共用纱布袋包扎。把乌骨鸡切成块, 一起放入砂锅内,炖 30 分钟。去渣加入调料,分次服用。可饮汤食鸡肉。
(4)乌贼瘦肉汤
【组成】鲜乌贼鱼 2 只,瘦猪肉 250 克。
【功能主治】健脾补虚,收敛止带。
【用法用量】将乌贼鱼、瘦肉洗净后,一起炖熟,加食盐调味。每日 1
次,连服 5 天为 1 疗程。
(5)白兰花猪瘦肉汤
【组成】鲜白兰花 30 克(干品 10 克),猪瘦肉 150~200 克。
【功能主治】芳香化湿,补虚止带。
【用法用量】将猪瘦肉洗净后,与白兰花加清水适量煲汤,加食盐少许, 饮汤食肉。
(6)棉花籽煲鸡蛋
【组成】棉花籽 10 克,鸡蛋 2 只。
【功能主治】健脾化湿愈带。
【用法用量】将棉花籽、鸡蛋加水 2 碗同煎。待蛋熟后去壳,再煎片刻, 加白糖适量,饮服。
(7)白果鸡蛋
【组成】鸡蛋 3 只,白果仁 9 个。
【功能主治】益气健脾止带。
【用法用量】将白果、鸡蛋加水共煮服。
(8)花生梅片泥
【组成】花生仁 120 克,梅片 1 克。
【功能主治】健脾养血,清热化湿止带。
【用法用量】将花生仁、梅片共捣烂如泥,分 2 日于早晨空腹时,用开水送服。
(9)白果冬瓜子汤
【组成】白果仁 10 粒,冬瓜子 30 克。
【功能主治】清热化湿止带。
【用法用量】将白果仁、冬瓜子加水 500 毫升,煎成 200 毫升,温服。
(10)白果豆浆
【组成】白果仁 7 枚,豆浆适量。
【功能主治】补虚止带。
【用法用量】将白果仁捣碎,用热豆浆冲服。
(11)白果鸡蛋
【组成】白果仁 3 枚,鸡蛋清 1 只。
【功能主治】补虚止带。
【用法用量】将白果仁研末,和鸡蛋清混匀煮熟。每日 1~2 次。
(12)白果莲肉汤
【组成】白果 15 克,莲肉 15 克,胡椒 3 克。
【功能主治】健脾化湿止带。
【用法用量】白果、莲肉、胡椒共水煎服。
(13)扁豆粥
【组成】干白扁豆 20 克(鲜白扁豆 30 克),粳米 50 克。
【功能主治】健脾利湿止带。
【用法用量】将扁豆、粳米、红糖适量加水 500 毫升,同入砂锅内,用文火煮。粥稠味香,停火紧闷 5~7 分钟即可。每日 2~3 次,温服。
(14)扁豆花粥
【组成】干扁豆花 10~15 克,北粳米 100 克。
【功能主治】健脾利湿止带。
【用法用量】采取未完全开放的扁豆花晒干。先用粳米加水 800 毫升煮
粥,加入扁豆花后改用慢火。亦可将扁豆花研粉调入,或用鲜扁豆花 25 克煮粥。
(15)苡仁粥
【组成】苡仁粉 30 克,陈粳米 50 克。
【功能主治】健脾化湿愈带。
【用法用量】先将生苡仁米洗净晒干,碾成细粉,与粳米加入水 500 毫升,同入砂锅内煮稀粥。每日早晚餐顿服,10 天为 1 疗程。也可长服。
(16)薯蓣拔粥
【组成】鲜淮山药 100~150 克(或干品 30~50 克磨粉),面粉 60 克, 葱、姜、红糖适量。
【功能主治】补脾益肾愈带。
【用法用量】将山药洗净,刮去外皮捣烂,与面粉调入冷水中,煮为粥糊。将熟时加入葱、姜、红糖,稍煮即成。
(17)山药粥
【组成】山药 30 克,糯米 50 克。
【功能主治】健脾补肾止带。
【用法用量】山药刮去外皮,晒干,和糯米、砂糖适量同置砂锅内。加水 1 碗,文火煮。早晚空腹温服。
(18)健脾糕
【组成】党参 150 克,山药 150 克,莲子肉 60 克,茯苓 80 克,芡实 60
克,苡仁 60 克,炼蜜 500 克,白糖 1250 克,炒糯米 1500 克,炒粳米 3500 克。
【功能主治】健脾益气,渗湿。适用于脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、营养不良及妇女脾虚带下等症。
【用法用量】将以上各药与米磨成细粉,混合均匀。入蜜、白糖,加水和匀,蒸熟。切成条糕。每日清晨空腹酌食数条。药性平和宜长服。
2.肾虚型
(1)附子鹿茸鸡
【组成】附子 15 克,鹿茸 5 克,鸡肉 100 克。
【功能主治】补气血,温肾止带。
【用法用量】将附子、鹿茸、鸡肉一起加水适量,隔水蒸炖 1 小时左右。加盐少许,即可饮汤食肉。每日 1 次,连服 3~4 周。
(2)芡实糯米鸡
【组成】芡实 50 克,莲子 50 克,乌骨鸡 1 只(约 500 克),糯米 1000 克。
【功能主治】健脾补肾,除湿止带。
【用法用量】将乌骨鸡去毛,剖腹去内脏,加入莲子、芡实、糯米于鸡
腹中,用线缝口,放在砂锅内。加水适量,用文水炖烂熟,加入调料即可。分次酌量食用。连服 10~15 天。
(3)冰糖黄精根饮
【组成】鲜黄精根头 100 克,冰糖 50 克。
【功能主治】补肾益气止带。适用于肾阴虚赤白带下。
【用法用量】将黄精根头洗净,加水 2 碗,煎至 1 碗。加入冰糖溶解后, 去渣饮汤。每日 1~2 次,连服 3 天。
(4)桂附乌骨鸡蛋
【组成】肉桂 3 克,附子 9 克,乌骨鸡蛋 1 只。
【功能主治】补肾补血止带。
【用法用量】将肉桂、附子水煎后去渣,打入乌骨鸡蛋。熟后食蛋饮汁。每日 2 次。
(5)韭菜根鸡蛋汤
【组成】韭菜根适量,鸡蛋 1 只。
【功能主治】补肾补血止带。
【用法用量】将韭菜根洗净水煎去渣,取汁,打入鸡蛋,加适量红糖服用。连服 1 周。
(6)鲫鱼鳞膏
【功能主治】补肾止带。
【用法用量】用鲫鱼鳞熬膏,每日 2 次,每次 1~2 匙,用温酒及开水化服。
(7)芡实粥
【组成】芡实 15~20 克,粳米 30 克。
【功能主治】补肾止带。
【用法用量】芡实与麦麸炒至黄色后,同粳米置砂锅内,加水 500 毫升,
用文火煮。每日早晚空腹各 1 次,温热服用。
(8)淡菜粥
【组成】淡菜 50 克,粳米 100 克。
【功能主治】补肾止带。
【用法用量】先将淡菜浸泡半日,烧开后掰去中间黑心,淘洗干净。与粳米加水 800 毫升,入油、盐适量煮成稀粥。每日早晚 2 次,温热服用。
(9)韭菜粥
【组成】韭菜 60 克,粳米 100 克。
【功能主治】适用于肾阳虚白带。
【用法用量】先将粳米入砂锅加水 800 毫升,加入细盐少许煮粥。粥将熟时再加韭菜,稍煮片刻即可。每日 2~3 次,温热服用。
【注意事项】现煮现吃,阴虚内热、身有疮疡眼疾者不宜食用。
(10)韭子粥
【组成】韭子 10 克,粳米 50 克。
【功能主治】温补肾阳,适用于肾阳虚白带。
【用法用量】先将韭子用文火炒熟,和粳米、细盐少许一同放入砂锅内。加水 500 毫升,用文火煮成稠粥,即可食用。每日 2 次,温热服用。
【注意事项】现煮现吃。阴虚内热、身有疮疡眼疾者不宜食用。
(11)韭菜炒羊肝
【组成】鲜韭菜 1000 克,羊肝 150 克。
【功能主治】温肾固精,补肝明目。适用于带下、目昏夜盲。
【用法用量】将韭菜洗净切段,羊肝洗净切薄片,拌入适量调味品。铁锅炒熟菜油后下羊肝、韭菜,急炒至熟。佐餐食用。
(12)金樱子粥
【组成】金樱子 10~15 克,粳米 100 克。
【功能主治】补肾止带。
【用法用量】先将金樱子加水 200 毫升煎至 100 毫升,去渣取汁,加入
粳米、水 600 毫升煮成稀粥。每日早晚温热服用,5~7 天为 1 疗程。
【注意事项】感冒期间或发热病人暂勿服用。
(13)菟丝子粥
【组成】菟丝子 60 克,粳米 100 克。
【功能主治】补肾止带。
【用法用量】先将菟丝子研碎,加水 300 毫升煎至 200 毫升,去渣留汁。
加入粳米,再加水 800 毫升、白糖适量,煮成稀粥。每日早晚服,10 天为 1 疗程。温热服用。也宜长期服用。
(14)莲子肉粥
【组成】莲子粉 30 克,糯米 30 克。
【功能主治】补肾止带。
【用法用量】先将莲子磨为细末,加入糯米、红糖适量,同入砂锅内煮沸。沸后改用文火,煮至粥稠即可。若用鲜莲子煮粥更佳。每日早晚空腹服用。
【注意事项】凡有外感实热者不宜服用。
(15)芡实蒸老鸭
【组成】芡实 200 克,老鸭 1 只。
【功能主治】益肾固精,健脾除湿。适用于肾虚遗精带下、脾虚泻泄水肿等。
【用法用量】老鸭宰后去内脏,洗净血水。将芡实放入鸭腹内,炖至熟烂,加葱、姜、食盐、味精适量。佐餐食用。
(16)雀儿药粥
【组成】麻雀 5 只,覆盆子粉 2 克,菟丝子粉 2 克,五味子粉 2 克,枸
杞子粉 2 克,粳米 60 克,生姜、葱白、食盐各适量。
【功能主治】补肝肾,益精血。适用于带下不止、胎动不安、腰酸头晕目花。
【用法用量】将麻雀去毛及内脏,洗净后,用酒炒,然后与粳米一同煮粥。临熟时加入药末及调味品,煮至粥成。空腹服用。
(17)人参莲肉汤
【组成】白人参 10 克,莲子 15 枚,冰糖 30 克。
【功能主治】养心固肾,补气健脾。适用于肾虚遗精、尿频带下、脾虚食少、便溏及气虚乏力、虚汗等。
【用法用量】将白人参与去芯莲子肉放碗内,加水适量浸泡至透。再加入冰糖,置蒸锅内,隔水蒸炖 1 小时左右。取出服用。
【注意事项】脾虚气滞或湿阻、食积所致的胸闷腹胀、食欲不振、舌苔厚腻的病人,不宜服用。不要同时服食萝卜及茶叶。
(18)鹿角粥
【组成】鹿角粉 5~10 克,粳米 30~60 克。
【功能主治】补肾阳,益精血,强筋骨。适用于肾阳不足妇女带下崩漏。
【用法用量】先将米煮成粥,米汤数沸后调入鹿角粉,另加食盐少许, 同煮为稀粥。1 日分 2 次服。
【注意事项】素体有热、阴虚阳亢或阳虚而外感发热者均应忌用。本方适合在冬天服用。作用比较缓慢,应当小量久服,一般以 10 天为 1 疗程。
3.湿毒型
(1)鸡冠花冰糖饮
【组成】鸡冠花 30 克,金樱子 20 克,白果 20 克,冰糖 20 克。
【功能主治】清热解毒,利湿止带。
【用法用量】将鸡冠花、金樱子、白果加水 3 碗,煎至 1 碗,去渣。加入冰糖,待溶解后,稍温饮服。每日 1 次,连服 3~5 天。
(2)蚌肉煲鸡冠花
【组成】蚌肉 200 克,鸡冠花 30 克。
【功能主治】清热解毒,祛湿止带。适用于湿毒带下及血热崩漏之症。
【用法用量】将鸡冠花加水煎至 1 碗半,加入鲜蚌肉煮沸至熟。再加调料,可饮汤食蚌肉。每日 1 次,连服 3~5 天。
(3)鸡冠花藕汁汤
【组成】鸡冠花 3 朵,藕节 250 毫升。
【功能主治】清热养胃,清热利湿。
【用法用量】将红鸡冠花水煎后取汁去渣,加入藕汁。稍煮后,放红糖适量服用。每日 2 次。
(4)鸡冠花蛋汤
【组成】白鸡冠花 60 克,鸡蛋 2 只,葱、姜、麻油、盐、味精各适量, 白糖少许。
【功能主治】滋阴清热,凉血止带。适用于血热型崩漏、湿毒型白带。
【用法用量】白鸡冠花洗净,水煎取汁去渣。入葱、姜、盐、糖、味精烧开,调好味,将鸡蛋煮成荷包蛋。吃蛋喝汤。
(5)鸡冠花藕汁速溶饮
【组成】鲜白鸡冠花 500 克,鲜藕汁 500 毫升,白糖 500 克。
【功能主治】清热,凉血,散瘀止带。主治妇女滴虫、**炎、白带、阴痒等症。久服方效。
【用法用量】将鸡冠花洗净,加清水适量煎煮,每 20 分钟取汁 1 次,共
取汁 3 次。合并煎汁,用文火浓缩。再把鲜藕汁放入鸡冠花浓缩汁内,搅匀, 再煮煎至稠粘时,待温。拌入白糖,吸净煎汁,拌匀晾干,压碎装瓶备用。每次 20 克,开水冲服,1 日 3 次。
【注意事项】糖尿病患者忌食。
(6)鸡冠花饮
【组成】白鸡冠花末 9 克。
【功能主治】清热止带。
【用法用量】将白鸡冠花晒干为末,每日空腹用酒送服。赤带用红鸡冠花。
(7)鸡冠花螵蛸扁豆花汤
【组成】鸡冠花 15 克,海螵蛸 12 克,白扁豆花 6 克。
【功能主治】凉血止血止带。适用于功能性子官出血、白带过多。
【用法用量】鸡冠花、海螵蛸、白扁豆花共水煎服。
(8)车前草猪肚汤
【组成】鲜车前草 60~90 克(干品 20~30 克),猪小肚 200 克。
【功能主治】清热利湿止带。适用于湿热带下。
【用法用量】将车前草、猪小肚洗净。把猪小肚切成块,加水适量煲汤, 用食盐少许调味饮用。
(9)车前子煲猪**
【组成】车前子 20 克,猪** 1 个。
【功能主治】清热利湿止带。
【用法用量】将车前子用纱布包好扎口,放入洗净猪**内,用线扎口。放入砂锅中,加水适量,煎 1 小时,去渣。加调料即可饮汤食肉。每日 1 次,
连服 3 天。
(10)车前子粥
【组成】车前子 10~15 克,粳米 50 克。
【功能主治】清热利湿止带。
【用法用量】将车前子用纱布包,入砂锅内加水 200 毫升,煎至 100 毫
升。去车前子,加粳米,加水 400 毫升煮成稀粥。每日 2 次,温热服用。
(11)泽泻粥
【组成】泽泻粉 10 克,粳米 50 克。
【功能主治】清热利湿止带。
【用法用量】将泽泻晒干研粉。先用粳米加水 500 毫升煮粥;待米开花
后,调入泽泻粉,改用文火,稍煮沸片刻即可。每日 2 次,温热服,3 天为 1 疗程。
【注意事项】本粥治疗湿热带下,也能消利水肿,只能短暂服用或间断服用,不宜长服。用于治疗高血压和高血脂症,则可长时间服用。
(12)马齿鸡蛋
【组成】鲜马齿觅适量,鸡蛋清 3 个。
【功能主治】清热化湿止带。
【用法用量】鲜马齿苋适量洗净,加水适量,与鸡蛋清炖熟食用。每日2 次。
(13)猕猴桃根炖猪肠
【组成】猕猴桃根 30 克,猪大肠 1 段(30~40 厘米),大枣 10 枚。
【功能主治】清热消肿,活血利尿。适用于湿热带下。
【用法用量】将猪大肠用盐擦洗干净,切段。猕猴桃根洗净切成小片, 装入猪肠内。将猪肠放入砂锅,加入大枣、葱、姜、盐、黄酒、清水适量, 先用武火烧沸,改用文火,炖 3 个小时左右。至大肠熟透,加入味精调味。吃猪肠、枣、喝汤,去葱、姜、药渣。
(14)猕猴桃苧麻根汤
【组成】猕猴桃干根 50~60 克,苧麻根 40~60 克。
【功能主治】清利湿热,凉血止血。
【用法用量】水煎服。每日 2 次。
(15)白茄花上茯苓汤
【组成】白茄花 15 克,土茯苓 30 克。
【功能主治】清利湿热。
【用法用量】白茄花、土茯苓同水煎服。
(16)冬瓜子汤
【组成】冬瓜子 15 克。
【功能主治】清利湿热。
【用法用量】①冬瓜子水煎服。每日早晚各 1 次。②冬瓜子 120 克,焙
黄为末。每次 15 克,用米汤送服。
(17)米酒蚌肉
【组成】蚌肉 150 克,米酒 2~3 汤匙,姜汁 1 汤匙。
【功能主治】滋阴清热,通利血脉,御寒气。
【用法用量】先将蚌肉洗净,用花生油适量下锅。待油煎香后再放入蚌肉,然后加入米酒,并加入姜汁,加清水适量同煮。加食盐少许调味食用。
(18)芹菜粥
【组成】鲜芹菜 60 克,粳米 50~100 克。
【功能主治】清利湿热。
【用法用量】将芹菜洗净,加粳米及适量水煮粥。每日早晚餐时,温热服用。现煮现吃,需久服。
(19)向日葵红糖饮
【组成】干向日葵茎 30 克。
【功能主治】利尿通淋,清湿热解毒,适用于白带。
【用法用量】将向日葵茎切碎水煎煮,加入红糖适量服用。
(20)青葙花炖瘦肉
【组成】白青葙花 60 克,猪瘦肉 100 克。
【功能主治】清肝凉血。适用于湿热白带,止血。
【用法用量】将青葙花炖猪瘦肉,服汤食肉。
【注意事项】青光眼患者及眼瞳散大者忌服。
(21)杜鹃花煮猪脚爪
【组成】白杜鹃花 25 克(干),猪脚爪 2 只。
【功能主治】补肺健脾,化湿浊,和血调经。适用于妇女白带过多、月经不调等症。
【用法用量】将猪脚爪洗净,剁成两半,入开水永过洗净。在锅内放鸡汤、猪脚爪、盐、葱、姜、料酒、酱油,烧沸后改用小火煮。待猪脚爪煮烂时,将洗净切成粗丝的杜鹃花入锅,用勺边搅边撒下。
放入味精,调好口味即能眼用。分顿服,吃猪脚爪,喝汤。