家庭健身食谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《家庭健身食谱》 枸子雏鸽汤 【原料】雏鸽 3 只，枸杞子 50 克，清汤 1.5 公斤，细盐 5 克，糖 8 克， 料酒 5 克，葱、姜、胡椒面各少许。 【做法】雏鸽去毛，开膛洗净，每只剁为 4 块（脚、颈、头、腰）然后放入开水锅中氽透捞出，洗净血末。枸杞用温水洗净。 鸽块放在钵子里，放入葱段、姜片，加入清汤和枸杞子，盖严盖后上笼蒸 90 分钟左右，捞出葱、姜，加入细盐。糖、料酒，盛入汤碗内，撒上胡椒面即可。 【特点】汤鲜味美，清口不腻，有滋补强身作用。 上一页 目录 下一页 quanben.io