白羊肾羹
家庭健身食谱
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《家庭健身食谱》
白羊肾羹
【原料】肉苁蓉 50 克,荜拨 10 克,青果 10 克,陈皮 5 克,胡椒 10 克,
白羊肾 2 对,羊脂 200 克,食盐、葱、酱油、酵母面适量。
【做法】白羊肾、羊脂洗净,放入铝锅内,将肉苁蓉、陈皮、荜拨、青果、胡椒装纱布袋内,扎住口,放入锅内,加水适量。
铝锅置灶上,用旺火烧沸,用文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、食盐、酵母面。食用时,吃羊肾喝羹。
【功效】壮肾,暖脾胃。适用于肾虚阳道衰败,腰膝无力,脾虚食少, 胃寒腹痛等症。
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