家庭健身食谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《家庭健身食谱》 红杞蒸鸡 【原料】枸杞子 15 克，子母鸡 1 只，料酒、胡椒粉、生姜、葱、味精、盐适量。 【做法】子母鸡洗净，葱切段，姜切片。 子母鸡肉放入锅内，用沸水氽透，捞出放入凉水内冲洗干净，沥尽水分， 再把枸杞子装入鸡腹内，然后放入盆内（腹部朝上），把葱、生姜放入盆内， 加入清汤、食盐、料酒、胡椒粉，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，在沸水旺火上蒸 2 小时取出。将盆口棉纸揭去，拣去葱、姜不用，再放入味精即成。 【功效】滋补肝肾。适用于肾虚、神经衰弱等症。 上一页 目录 下一页 quanben.io