家庭健身食谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《家庭健身食谱》 甲鱼粥 【原料】甲鱼 1 只（500 克），粳米 100 克，料酒 2 匙，姜片 15 克，葱 段 15 克，胡椒粉 6 克，鸡汤 1 公斤，植物油、精盐适量。 【做法】甲鱼宰杀后剁去头，去掉硬盖、尾及爪尖，弃肠杂，洗净后切成小块，入开水中煮一下，捞出刮去黑皮，锅中注入适量植物油，烧热后入甲鱼，翻炒 3 分钟，加料酒、葱段、姜片略炒，入鸡汤和粳米熬成粥，调入精盐、胡椒粉即成。 【功效】补劳损，滋肝肾。清虚热。适用于阴虚痨热、脱肛、崩带等症。宜辅食滋肝肾之阴的黑豆、桑椹、枸杞、樱桃、黑鱼、龟肉、蛤蜊等食 物。忌用对肝肾有刺激作用的烟、酒等。 加入猪大肠 250 克，共煮粥食，对脱肛效果更好。 上一页 目录 下一页 quanben.io