家庭健身食谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《家庭健身食谱》 水晶干贝 【原料】于贝 100 克，鸡蛋清 4 个，火腿肉 2.5 克，味精 5 克，精盐 1 克，鸡汤 500 克，水发香菇 2 朵。 【做法】干贝加沸水 100 克，放进笼屉旺火蒸 30 分钟。香菇切片，鸡蛋 清放在碗里用筷子打散，加进鸡汤 250 克、盐、味精 2.5 克，调匀，放进笼 屉里用旺火蒸 5 分钟取出，铺上干贝，火腿切为 2 片和香菇一并排在上面， 再放进笼屉用旺火蒸 2 分钟取出。 鸡汤 250 克下锅烧沸，调入味精 2.5 克，淋在于贝上即成。 【特点】色呈米黄，质地软润，清鲜爽口，气味芳香。 上一页 目录 下一页 quanben.io