家庭健身食谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《家庭健身食谱》 扒鲜干贝 【原料】鲜干贝肉 250 克，水发冬菇 40 克，火腿 30 克，油菜心 30 克， 高汤 250 克，精盐 2 克，味精 2 克，料酒 10 克，湿淀粉 50 克，花生油 50 克，大葱油 60 克，葱 15 克，姜 10 克。 【做法】干贝用开水余，捞出控净水分，水发冬菇去蒂一片两半，火腿切象眼片，油菜心切段，葱、姜用刀柏。 勺内加花生油 50 克，烧热后加上葱、姜，炸出香味，加上高汤，捞出葱、姜不要，再放人干贝、冬菇、火腿、精盐、料酒、漫火煨一会，加上油菜、味精，勾上芡，淋上大葱油搅匀，盛入盘内即成。 上一页 目录 下一页 quanben.io