家庭健身食谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《家庭健身食谱》 荷叶米粉鸡 【原料】净鸡肉 375 克，米粉 150 克，绍酒 15 克，面酱 15 克，猪肥膘 肉 150 克，荷叶 6 张，白糖 15 克，五香粉 0.5 克，酱油 15 克。 【做法】鸡肉、肥膘肉分别切成长 6 厘米、宽 8 厘米的长方形片，一并 放在小盆里，加入酱油、面酱、五香粉、绍酒、白糖，抓匀腌渍 2 分钟，拌入米粉搅匀。 荷叶用温水洗净，擦干水分，切成 12 厘米的四方片 12 张，每张分别放 上鸡肉，肥膘肉各 1 片，包好装在扣碗内，放进笼屉用旺火蒸 30 分钟取出， 翻在盘中即成，食时去叶。 【特点】色呈棕色，肉嫩软润，味荤美。 上一页 目录 下一页 quanben.io