家庭健身食谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《家庭健身食谱》 炝腰片 【原料】猪腰子 250 克，黄瓜片 100 克，蒜泥、酱油、白糖、醋、味精、花椒、麻油少许。 【做法】猪腰子洗净，沥水，撕去皮衣，纵剖两半，片去腰臊，切成斜刀片。 炒锅置中火上，放入适量的清水，烧开，放入猪腰片，余至断血，捞出沥水，装入碗内，放入蒜泥、酱油、白糖、醋、味精，拌匀待用。 炒锅置中火上，放入少许麻油，待油温达到五成热时，放入花椒，炸出香味，捞出花椒，把热油浇到猪腰片上。黄瓜片装盘，倒入猪腰片即成。 【特点】香嫩。 上一页 目录 下一页 quanben.io