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羊肉煨大蒜

【原料】羊肉 250 克,大蒜 15 克,酱油、食盐适量。 【做法】将羊肉洗净切片,入锅中加水适量,煮至将熟时放入大蒜,再煨 20 分钟,加食盐、酱油调味即成。 【功效】羊肉益气补虚,温中暖肾。佐以大蒜,祛寒痰,兴阳道。适用于肾虚**、腰膝冷痛、遗尿、尿频等症。忌食寒凉性食品,本菜需每日 1 餐,连续使用 5~10 天。
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