大晋朝，高成县七里村沈家。 天才蒙蒙亮，沈宜欢将昨晚湃在井里焯过水的猪蹄、猪肺、猪肠取出来，拿到厨房。 猪蹄烧制需要时间，到了厨房，她第一时间，洗锅生火。 锅里烧干水汽，锅中倒入适量的油，然后将冰糖放入锅中，小火不停地翻炒。 炒出糖色后，放入猪蹄块，快速地翻炒，给猪蹄上色。 这时一个十一二岁的少女进入厨房道：“大姐，我能帮你做些什么？” “洗一些酸菜，切成末，等我给猪蹄上完色，就用酸菜加鸡蛋，...

彼时李四一块猪蹄已经啃了一半，这猪蹄确实如小摊主说的，一抿就骨肉分离，但那肉仍保留着软软弹弹的口感。 并且这猪蹄一点腥臭味都没有，只有纯粹的肉香。 于是一块猪蹄啃完，他急急地开口：“小摊主，红烧猪蹄盖浇饭外带一，不，外带三份。” “好嘞，大叔，我等你吃完，再给你盛这外带的三份，免得饭菜冷了。”沈宜欢贴心地应下。 本来因为饭菜量大，两个菜闻着特香，那汤还能看见一层厚厚浮油的俩食客，又因为李四的举动...

知道三妹一直担心着，沈宜欢打开挂在身上的钱箱给她看，一边回话：“都卖出去了，前后不过两刻钟，这还包括买了饭，在摊位上吃饭的食客花用的时间，所以今天买了比昨天多一倍的猪下水。” 得知不够卖，又见钱箱里铺着厚厚的铜子，沈宜安彻底松了口气，转身一边帮忙卸东西，一边跟沈宜欢道：“大姐，等吃完饭，我帮你处理猪下水，你昨天处理时，我有留意步骤，如果有做错的地方，你再教我。” “你和四妹还没吃午饭？”沈宜欢搬...

沈宜欢看着林氏推门而入，就跟进自己家门一样随意，眼里闪过一抹暗芒，脸上却扬起一抹适宜的微笑，起身相迎。 “堂伯母来了，快请屋里坐。” “大姐儿，你在忙什么呢，我刚看见有外人来你家，不放心，所以过来看看。” 林氏笑盈盈的接话，一双精明的凤眼，快速扫过井边的大盆，一眼看出是猪大肠，心里还盘算着怎么套话，突然一股腥臊夹着猪屎味扑面而来。 林氏几乎下意识后退了两步，想捂鼻的手，都抬起一半...

沈宜欢一边驾着骡车注意避让行人，一边解释：“六副猪下水是咱们处理的极限，再要多了，咱们也处理不来，这是原因之一。 其二，是为了避免将巷市的食客都抢走，断了其他摊主的活路，这可就不是招人眼红，而是招人恨。 昨天你也知道担心堂伯母眼红咱们赚钱，其他摊主也会眼红咱们生意好，但如果他们的生意没因为我们受影响，顶多就是眼红，心里泛泛酸，但还不值当他们下黑手给咱们使绊子。” 沈宜安明了地点头，没想到做个生意...

沈宜欢听懂李叔话里的提点，笑着点头感谢：“李叔，你的意思我明白了，谢谢。” 提醒到了，李四不再多说，领着沈宜欢来到堂屋。 韩翊刚好让人将没吃完的红糖麻酱花卷打包好，听见脚步声下意识扭头朝门口看去。 当沈宜欢那张几分稚气中透着娇艳的脸闯入视线，他明显意外了一下。 从江河的话中，他其实知道这位沈小摊主年岁不大，但没料到这么小，她应该只有十三四岁吧，就有这样的厨艺，当真是厉害。 同样震惊的还有吴镖头...

“这灌蛋现做现吃味道最好，如果在家做好，等拉到县里，味道会受影响，我打算以后盘了铺子开食肆，用灌蛋做咱们食肆的招牌。” 解释不在摊位卖灌蛋的原因，及之后的规划，沈宜欢看向还在回味灌蛋美味的沈宜安：“三妹，想学灌蛋的制作吗？” 沈宜安狠狠地点头：“想学，大姐教我。” “好，明天开始教你。”沈宜欢伸手揉了揉沈宜安的头，又扭头跟沈宜乐道：“二妹，明天你跟村里养鸭的人家收鸭蛋，告诉他们，咱家收鸭蛋...

沈宜欢其实在李叔开口后，就想到方便面，耐放又有滋味两个条件都能满足。 见三妹担心，她就没卖关子：“是一种耐存放的面条，其实我琢磨好些天了，好几次想吃面条，但又没有时间现擀面条。 所以我就想可以一次多做一些，通过风吹日晒，或者油炸将面条弄干，这样面条就能存放很长一段时间。 再做一些好吃的酱，想吃面条时，只需烧水将干面条煮熟，再放酱，就是一碗热乎乎的美味汤面，当然也可以用酱干拌。” 沈宜安想到家里...

认出其中一人的身份，沈宜欢立刻猜到这些人等在这里，是为了抢钱。 她立刻驾着骡车掉头，没想到后路早被四个男人断了。 沈宜欢一把将身旁的沈宜安搂进怀里，一手抓紧套骡子的缰绳，用只有两人才能听见的声音交代：“三妹，抱紧我。” 沈宜安闻言照做，抱紧大姐的腰，双手还死死地抓住大姐的腰带。 沈宜乐当即驱赶骡车，冲进右边的树林。 好在林子里的树并不密集，骡车能轻松通过，只是树林的地，难免坑坑洼洼不好走。...

经历了一场未成功的抢劫，沈宜安吓得不轻，紧紧依偎着大姐道：“幸亏遇上韩镖头，咱们才没什么损失。 只是以后难保不会再遇上这样的事，大姐，怎么办？” 沈宜欢安抚地拍了拍沈宜安的后背，说出自己的打算：“我打算做些好吃的，明天送去镖局感谢韩镖头。 另外，我想请韩镖头教咱们姐妹一些拳脚功夫。 靠人不如靠己，学些防身的本事，以后再遇上这样的情况，直接干就是。 只是请人传授武艺，没点表示可不行。 钱咱们手里不...