“傻柱和建东回来了，你俩这一开始学徒，院里清净不少，冷不丁的还真不习惯。” 三大爷阎埠贵一句话，院里邻居都注意到踏进门槛的两个人。 一个是中院的何雨柱，从小学厨，半年前带艺投师拜入峨嵋酒家大师傅刘伯庆门下。 另一个则是后院老杨家的老大，丰泽园学徒杨建东。 作为美食家兼艺术鉴赏家，杨建东重生到情满四合院世界已经半年之久了。 醒来当天他便觉醒系统，可以通过学习制作美食解锁对应菜谱来提升厨艺。...

虽然已经不是第一次看到系统的评价，但稚嫩二字依旧十分扎眼。 杨建东迫不及待想做第二份，杨海丽已经等不及跑过来，眼巴巴的道：“哥，炸酱面已经做好了吗？” “做好了，不过你要现在吃吗？下一碗会更好吃哦。” 杨海丽眼珠子一转：“不了哥，好吃的留给你和妈，我就吃这碗吧。” 说完杨海丽双手端起碗便离开厨房，好像稍晚一点就会被抢一样 杨建东不由莞尔，重生以来这个妹妹也是十分热切，让他得以最快速度融入这个世界...

放好东西，带上帽子套袖，杨建东便开始做饭。 还是一样的步骤，先和好面醒着。 然后炒酱切菜码。 丰泽园后厨工具齐全，火力也更旺，这些事杨建东做起来更是轻松。 肉和菜也都是最新鲜的，能放多少放多少，反正剩下没法带走，也是便宜了其他人。 后厨做饭自然不可能分成一份份的来，都是擀好面一锅煮出来。 换做之前的杨建东，这么多面要擀好少不得出一身汗。 解锁菜谱之后，擀起面来杨建东更显得游刃有余了。 没多大功夫...

“这就没必要了吧。” “敢在背后议论我，不敢站出来比一比？哼，你们这种人，也就这点胆量了。” 此话一出，众学徒瞬间炸锅了。 “说什么呢孙子！” “建东跟他比，别怕！” “就是，被这种人骑在头上，我可受不了，大不了不干了，你放心，到那时候我一定走你前面！” 真是语不惊人死不休，赵文涛这一句话说出来，耿耀宗被震住了，众学徒也蔫了。 让他们拱拱火，这个胆子还是有的，可要动真格的那就两说了。...

“没问题，杜师傅。” 顾不得别的，杨建东连忙应下。 别看只是轻飘飘一句话，对杨建东来说算是迈出一大步。 不说白得了个练习刀工的机会，单是能和大师傅走近这一点，就足够有吸引力了，等到刀工得到杜宗明的认可，晋升砧板也就是人家一句话的事。 纵然耿耀宗的脸色很不好，然而在杜宗明的催促下也只能赶紧切菜。 杨建东就当没看见，自顾自取来砧板、菜刀。 对自己的刀工非常清楚，杨建东没有选难切的菜，而是黄瓜...

看到系统的评价，杨建东不由得为耿耀宗捏了把汗。 果然杜宗明吩咐冯添重做一份，便将耿耀宗拉到一边疯狂输出。 冯添拍手道：“好了，大家别看了，现在我演示一遍正确做法，有不懂的可以问我。” 此话一出，众学徒顿时兴奋起来。 平时想学顶多也就站旁边看看，能学多少全看自己，今天真是赚大了！ 杨建东也不由得兴奋起来，难不成今天有机会解锁第二道菜谱吗？ 看到众人激动的反应，冯添也不多说，将锅洗净后烧了一锅水。...

评价依旧犀利，不过杨建东竟然有一丝窃喜？ 至少比起耿耀宗做的，骂得没那么狠。 只不过属性提升就很微妙了。 除了刀工稍多一些，火候和调味都只加了0.1，但整体比起炸酱面要少很多。 杨建东猜测，有可能是菜谱品质的关系。 酸辣土豆丝菜谱只是绿色，炸酱面可是蓝色。 至于两者之间如何量化，他也没有眉目。 夹一筷子送入口中，和冯添做的区别最明显的地方，就是香味不够浓。 香味这个概念，有点抽象。 两道同样的菜...

第二天天一亮，何雨柱便找上门来，拉着杨建东就要去买菜。 好不容易有一天假，杨建东还想好好睡个懒觉，结果就这么泡汤了。 前往早市的路上凉飕飕的，杨建东忍不住打了个哈欠，睡眼惺忪地问道：“柱子哥，怎么是你买菜啊？” 何雨柱嘿嘿一笑说道：“贾家又没人懂这个，可不得我亲自来嘛。” “嚯，敢情是包工包料啊，菜单呢？” “秦姐说让我自己看着办。” “贾家嫂子还真是用人不疑啊，给了多少预算？” “呃……秦姐家...

何雨柱这一通话让众人有种既出乎意料又理所当然的感觉。 意外的是何雨柱接个活还要倒贴钱。 不过一想主家是贾家就又没那么奇怪了。 贾张氏是个什么性子，院里谁人不知谁人不晓。 好占便宜，不管有理没理，贾张氏都能做到理直气壮，再加上惯会撒泼打滚，院里还真没什么对手。 不过这回可不一样，何雨柱也不是好说话的主。 在四合院里享有傻柱的威名，何雨柱以其愣头青的性格让所有人都礼让三分。 要是跟秦淮茹似的顺毛捋...

无视系统有些扎心的评价，杨建东仔细查看自己做的菜。 比起何雨柱做的，光是外表差别就很大。 何雨柱做的炝炒莲花白颜色脆绿，看着就嫩，出锅好几分钟了，一点没有塌陷。 而他做的，明显要软好几个度。 原因杨建东也明白，就是因为翻炒的时候用时太久。 看似只差了一点，但刚下锅翻炒一遍，下碗汁又翻炒一遍，出锅前烹醋再翻炒一遍，加起来就差很多了。 尤其炝炒莲花白是个火候菜，讲究旺火猛炒，时间一定要短。 不然...